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Kaufland startet nachhaltiges Gemeinschaftsprojekt: Erdbeeren, Tomaten und Paprika auch im Winter aus Bayern

Neckarsulm (ots) - Ob Energie, Klima oder globale Lieferketten - die aktuellen Zeiten bringen ganz neue Herausforderungen mit sich. Kaufland setzt daher noch stärker auf ganzjähriges Obst- und Gemüse aus Deutschland. Zusammen mit der Familie Reichenspurner eröffnet Kaufland im Chiemgau eines der modernsten und nachhaltigsten Gewächshäuser Deutschlands. Hier werden auf einer Fläche von 22 Fußballfeldern Erdbeeren, Tomaten und Paprika ganzjährig angebaut und geerntet. Der...

Studie: Lebensmitteleinzelhändler in Deutschland sind nicht innovativ genug

Düsseldorf (ots) - Internationale Konkurrenz und Tech-Firmen bedrohen den stationären Lebensmittelhandel. Hohe Kosten, geringe Margen, wenig Innovation: "Der ohnehin margenschwache Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist im internationalen Innovationswettbewerb schlecht aufgestellt", meint Dr. Mirko Warschun, Handelsexperte und Partner der internationalen Managementberatung Kearney. "Den eskalierenden Kosten und aggressiven Wachstumsstrategien aus dem Online- und Technologiebereich können die Einzelhändler fast nichts entgegensetzen. Während die internationale...

Abwracken oder Aufstocken / wohin steuert der deutsche Schweinemarkt?

Frankfurt/Main (ots) - Guido Siebenmorgen, ehemaliger Chefeinkäufer von REWE Deutschland und Dr. Jens van Bebber, Landwirt diskutieren beim 7. MEATtalk von Ebner Stolz mit Greenpeace Landwirtschaftsexperten Martin Hofstetter. Alle drei erwarten übereinstimmend Halbierung der Schweinemarktes. Greenpeace-Experte Hofstetter fordert Abwrackprämie für Schweinebauern. Der deutsche Schweinemarkt befindet sich im Sturzflug. Zurückgehender Inlandskonsum, aufgebende Landwirte und immer mehr politische Forderungen setzen alle Akteure der Wertschöpfungskette Schwein unter...

Saisonstart: Möhren gibt’s wieder frisch vom Feld

Bonn (ots) - Die deutsche Saison ist endlich gestartet. Die Möhren kommen nun wieder knackig frisch direkt vom Feld in die Geschäfte und sind regional erhältlich. Die Sonne und die Wärme der vergangenen Monate haben die Möhren kräftig wachsen lassen. Zum Teil musste jedoch zusätzlich bewässert werden, da es dann doch zu trocken war. Aktuell fahren jede Menge Klemmbandroder über die Felder, packen die...

Repräsentative Studie: So haben sich zwei Jahre Corona auf das Konsumverhalten der Deutschen ausgewirkt

Frankfurt am Main (ots) - Die Corona-Pandemie hatte (zwischenzeitlich) einen erheblichen Einfluss auf das Konsumverhalten der Deutschen. Geschlossene Geschäfte, finanzielle Sorgen oder Bedenken um die eigene Gesundheit sorgten für veränderte Gewohnheiten. Seit einigen Monaten sind nun die Beschränkungen zum Großteil aufgehoben. Doch hat sich das Konsumverhalten der Menschen in Deutschland nachhaltig verändert? Eine aktuelle bevölkerungsrepräsentative Studie des digitalen Versicherungsmanagers CLARK (https://www.clark.de/) in Zusammenarbeit mit...

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