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Gastgewerbe

Nachrichten über Gastgewerbe

STOCK resort ist „Arbeitgeber des Jahres“

Wien, Graz, Tirol (ots) - Weitbekannt und mit mehr als 40 Jahren Firmengeschichte gilt das STOCK resort in Finkenberg als eines der führenden 5-Sterne-Hotels des Landes – und erhielt am 05. September eine ganz besondere Ehrung: Falstaff PROFI vergab zum ersten Mal die Auszeichnung „Arbeitgeber des Jahres“ – und kürte das STOCK resort zum Gewinner der Kategorie Familienunternehmen. So ist das Hotel die Top-Adresse für alle, die im Tourismus ganz vorne mit dabei sein möchten: „Unser Team ist ein Teil der Familie: Die Herzlichkeit, das Lockere und zugleich Professionelle machen unsere Mitarbeiter so beliebt bei den Gästen und den STOCK Team Spirit zu etwas ganz Besonderem“, erzählt Geschäftsführerin Christine Stock bei der Preisverleihung im Rahmen der Sterne-Nacht der Gastronomie in der Seifenfabrik in Graz....

Igeho 2023: die bedeutendste Hospitality-Plattform der Schweiz findet im November 2023 wieder statt

Basel (ots) - Die Igeho, die wichtigste internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care-Institutionen in der Schweiz, findet vom 18. bis 22. November 2023 in der Messe Basel statt. Zwischen dem Schliessen der Türen der letzten Igeho 2019 und der Türöffnung im November 2023 werden vier Jahre liegen. Die Igeho hat diese Zeit genutzt, um Bedürfnisse des Marktes aufzunehmen und neue Formate zu entwickeln. Als relevanteste Branchenplattform steht sie ganz besonderes im Zeichen persönlicher Begegnungen und bietet der Branche und deren Entscheidungsträger:innen eine hybride Plattform für den Austausch, Präsentationsflächen für Trends und Innovationen sowie ein breites Ausstellungsangebot. Die Besuchenden erwarten überarbeitete Fachbereiche und ein innovatives Rahmenprogramm. Die relevanten Branchenverbände wie beispielsweise GastroSuisse, der Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie (SVG), die Hotel &...

Analyse: Preissprünge bei Unterkünften zum Oktoberfest

Berlin (ots) - Eine Analyse* des Hotel-Portals (http://hotel.idealo.de) der Preisvergleichsplattform idealo zeigt, dass auch zur diesjährigen Wiesn die Übernachtungspreise merklich erhöht sind: Die Beliebtheit des Oktoberfests lässt die Preise steigen. Unterkünfte in diesem Jahr 39 Prozent teurer als 2019 Am ersten Wochenende des Oktoberfests müssen Besucher:innen dieses Jahr mit einem durchschnittlichen Übernachtungspreis von 188 Euro pro Nacht rechnen. Das sind 39 Prozent mehr als in 2019, damals kostete eine Übernachtung durchschnittlich 135 Euro. Wiesn-Wochenende 41% teurer als Vorwochenende Doch nicht nur im Vergleich zu 2019 wird es teurer: Am Wochenende vor dem Oktoberfest liegt der durchschnittliche Übernachtungspreis in München in diesem Jahr bei 133 Euro pro Nacht - und ist damit 55 Euro günstiger als zum ersten Wiesn-Wochenende - ein Preisanstieg von 41 Prozent. Vor der...

stilwerk KantGaragen in den Startlöchern: Berliner Designcenter mit anliegendem Hotel öffnet erstmals die Türen für die Öffentlichkeit / Design & Art Festival am 07....

Berlin (ots) - An seinem neuen Charlottenburger Standort in Berlin verwandelt das Team von stilwerk eine ehemalige Hochgarage von 1930 in ein modernes Designcenter und präsentiert hier sein neues Konzept. Verteilt auf vier Stockwerken, auf offenen Flächen, in historischen "Heinrichsboxen" und in Oktagonen werden Interior Design und Lifestyle Marken, Händler und Servicedienstleister Ihre Produkte zeigen. Hinzu kommt ein weitreichendes Retail- und Gastronomieangebot im Erdgeschoss. Eine großzügige Eventfläche über den Dächern Berlins rundet das Angebot ab. Im sechsten Stock wird eine luxuriöse Penthouse Wohnung mit großer Dachterrasse vermietet. Und direkt anliegend empfängt das stilwerk Hotel KantGaragen seit August designaffine Gäste. So verbindet stilwerk erstmalig in seiner 26-jährigen Geschichte Showrooms und Hotellerie an einem Ort und sorgt für positive Synergieeffekte für Anbieter und Kunden. Am 07....

Das sind die Nominierten für den Preis der Deutschen Systemgastronomie 2022

München (ots) - In wenigen Tagen ist es wieder so weit: Der Preis der Deutschen Systemgastronomie 2022 wird vom Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) verliehen - traditionell beim BdS-Mittagsempfang am Tag vor der Eröffnung des Münchner Oktoberfests. Mit dem Preis werden seit 2011 Personen, Unternehmen, Projekte, Initiativen oder Einrichtungen in Deutschland geehrt, die sich in besonderer, beispielhafter und zukunftsorientierter Weise um die Branche der Systemgastronomie und deren Herausforderungen verdient gemacht haben. Preisträger des vergangenen Jahres waren die creart Neidhardt Werbe GmbH und Vertrieb IGEPA Großhandel GmbH für das Nachhaltigkeitsprojekt "Coffee Cup Paper". Den Ehrenpreis der Deutschen Systemgastronomie, der 2021 zum 10-jährigen Preisjubiläum erstmals vergeben wurde, erhielt Burger King Deutschland GmbH für den Post "Bestellt bei McDonald's". Aus einer Vielzahl von Einreichungen hat die hochkarätig...

Re-Opening Roof Top Party im Hotel Bussi Baby am Tegernsee

WEISSACH / ROTTACH-EGERN (ots) - Roof Top Party anlässlich des Re-Openings des Hotels Bussi Baby am 3. September 2022 in Bad Wiessee am Tegernsee Coole Party im neuen "Bussi Baby" mit vielen VIPs Laura-Marie Geissler und Jimi Blue Ochsenknecht, Luna Schweiger mit Kevin Prinz von Anhalt, Magdalena Brzeska mit Tochter Caprice, Simone Mecky-Ballack, Peyman Amin, Verena Kerth, Claudia Obert und Co.: VIPs feiern Re-Opening des hippen Lifestyle-Hotels am Tegernsee! Roof Top Party Hotel Bussi Baby, Bilder-Link: https://ots.de/FSpITF Foto Credit: Michael Tinnefeld Endlich wieder "Bussi Baby"! Das Re-Opening des kultig-hippen Lifestyle-Hotels in Bad Wiessee am Tegernsee wurde am Samstag groß gefeiert. Hotelier Korbinian Kohler lud zur großen "Roof Top Party" auf die neu-gestaltete Dachterrasse ein und konnte auch zahlreiche VIPs bei der Eröffnungsparty begrüßen, denn das "Bussi Baby" hat eine...

Mit gutem Beispiel voran: Jägermeister gibt 100.000 Euro Trinkgeld

Wolfenbüttel (ots) - Ab September setzt Jägermeister seine Haltungskampagne "Trinkgeld gehört dazu" fort und macht mit einer großangelegten Plakat-Kampagne auf die deutsche Trinkgeld-Kultur aufmerksam Der Fachkräftemangel in der Gastronomie-Branche ist allgegenwärtig. Mit unzähligen Aushängen suchen die Gewerbetreibenden in ganz Deutschland händeringend nach Personal. Seit der Wiedereröffnung nach der pandemiebedingten Schließung wird schmerzhaft deutlich, dass Serviceleute, Putz- und Thekenkräfte nicht in der gleichen Anzahl wieder zurück in die Branche gefunden haben. Es fehlt an Aufmerksamkeit und Wertschätzung für die Berufsgruppen, die im Nachtleben tätig sind. Die Bedeutung von Trinkgeld Wenn von Wertschätzung in der Gastronomie gesprochen wird, liegt das Trinkgeldgeben sehr nah. Um herauszufinden, wie es um die Trinkgeldkultur der Deutschen bestellt ist, hat Jägermeister eine eigene Studie durchgeführt. Die Ergebnisse sind klar: Es gibt, insbesondere in...

Gusto Restaurantguide 2023 / Die besten 1100 Restaurants Deutschlands, aktuell und anonym getestet und ausführlich beschrieben

München (ots) - Der neue Gourmetführer Gusto testet die besten, einzigartig kuratierten 1.000 Restaurants in Deutschland / als Buch, Online-Version und Gusto App verfügbar / Besondere Würdigung durch Auszeichnungen in sechs Bereichen und zehn Top-10-Kategorien Binnen weniger Jahre hat sich Gusto in der Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gemacht und ist zum vielbeachteten Gourmetführer avanciert. Dabei hat der jüngste unter den Restaurant-Guides schnell einige der sogenannten etablierten Größen dieses Genres hinter sich gelassen, denn der Guide brachte viel frischen Wind in das seit Jahrzehnten recht statisch von einer Handvoll Publikationen beherrschte Feld der Gourmetkritik, vor allem durch die ausführliche, differenzierte Bewertung und die Transparenz in der Bewertung. "Einen aktuellen und repräsentativen Guide mit einer Übersicht der attraktivsten Genussziele vom engagierten StreetfoodStand bis...

Eifelmaar-Jugendherberge Daun nach Modernisierung offiziell wieder eröffnet

Daun (ots) - Nach umfassender Modernisierung wurde die Eifelmaar-Jugendherberge Daun jetzt wieder eröffnet. Die Corona-Pandemie und die notwendige Modernisierung hatten zur Schließung der Jugendherberge geführt. Jetzt wurde das Haus nach grundlegender Modernisierung und einer Investition von 2,2 Millionen Euro wieder eröffnet. Foyer, Rezeption, Restaurant, Veranstaltungsräume und die Gästezimmer wurden neu gestaltet, das äußere Erscheinungsbild der Jugendherberge aufgewertet und im Außenbereich wurden neue Spielmöglichkeiten geschaffen. Der Vorstandsvorsitzende der Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland, Jacob Geditz, zeigte sich erfreut, dass mit der Modernisierung das Haus jetzt wieder eine Zukunft hat. Die Jugendherberge hat 130 Betten, vier unterschiedlich große Veranstaltungsräume, ein Bistro, eine Café-Bar und zwei Restaurant-Räume. In der Jugendherberge werden jährlich bis zu 20.000 Übernachtungen erwartet, so Jacob Geditz. Er wies auf die gesellschaftliche Bedeutung...

Top Gewinn Image Ranking 2022 – Falkensteiner erneut die Nummer 1 in Österreich

Wien (ots) - Die österreichische Hotelgruppe Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) verteidigt auch heuer wieder den ersten Platz als beliebtestes Tourismusunternehmen der Österreicher_innen und klettert in der Gesamtwertung einen Platz hinauf. Zum bereits 27. Mal haben auch heuer Abonnent_innen sowie registrierte Leser_innen des österreichischen Wirtschaftsmagazins GEWINN im TOP Gewinn Image Ranking die 100 Marken und Unternehmen mit dem besten Image gekürt. Außerdem wurden aus 15 Branchen die Unternehmen gewählt, die das höchste Ansehen genießen, sowie die Sieger in acht Sonderkategorien gesucht. Das Ergebnis für die Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) kann sich auch 2022 sehen lassen. Bereits zum fünften Mal in Folge landete die Hotelgruppe auf Platz 1 in der Kategorie „Freizeit & Tourismus“. Auch im Overall-Ranking kletterte das Familienunternehmen, das heuer seinen 65. Geburtstag feiert,...

Hotel Bussi Baby in Bad Wiessee ist ab sofort wieder geöffnet

WEISSACH / ROTTACH-EGERN (ots) - HOTEL BUSSI BABY: Re-Start mit Infinity-Pool, Spa Royal und Boom Boom Bar Das HOTEL BUSSI BABY ist wieder geöffnet - komplett modernisiert und bereit für seine feierfreudige Klientel. Das IN-Hotel in Bad Wiessee wird nun zur hippen Base für Freigeister und ins Leben Verliebte. Ab sofort hat das Hotel Bussi Baby wieder geöffnet und begeistert seine unangepassten und lebenslustige Gäste mit einer völlig neuen Fassade, cooler Roof Top Terrasse und komplett neu gebauter BOOM BOOM Bar mit separater Lounge und BOOM BOOM Restaurant, die neuerdings an 7-Tagen die Woche moderne südostasiatische Speisen und Cocktails anbieten. Zudem gibt es für die Bussi Baby Gäste im SPA ROYAL einen Infinity-Pool auf dem Dach, Dampfbad, 24h Gym und freischwebendem Sauna-Kubus mit exklusivem Seeblick...

Genießen auf höchstem Niveau: Sieben Michelin-prämierte Restaurants laden nach Nürnberg ein

Nürnberg (ots) - Nürnberg kennt man weltweit für Bratwürste, Elisen-Lebkuchen und die traditionelle, fränkische Küche. Die Auszeichnung von sieben Restaurants mit den prestigeträchtigen Michelin-Sternen in diesem Jahr zeigt, wie groß und vielfältig die gehobene Gastronomie in Nürnberg ist. Neben den fünf bereits bekannten Restaurants, die ihre Sterne behalten, kommen zwei weitere hinzu: Das "etz" von Felix Schneider wurde mit zwei Sternen, und das "Veles" von Vadim Karasev mit einem Stern ausgezeichnet. Koch Felix Schneider, bekannt aus dem ehemaligen Restaurant "sosein" in Heroldsberg, eröffnete 2021 das "etz" im Gebäude der einstigen Bayerischen Metallwarenfabrik und arbeitet hier mit dem Konzept einer geschlossenen Küche - von der Rohware bis zum fertigen Gericht. Im "Veles", seit 2020 im Szeneviertel Gostenhof zu finden, stehen für Vadim Karasev die Essenz...

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