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Wissenschaft

Nachrichten über Wissenschaft

Studie zur Zukunft der Ernährung / Wie Disruptionen die Ernährungswirtschaft verändern könnten

Kulmbach (ots) - Aktuelle Entwicklungen wie die Klimakrise, der Ukraine-Krieg, technischer Fortschritt und ein verändertes Konsumverhalten prägen die Land- und Ernährungswirtschaft. Vegane und vegetarische Ernährungsweisen gewinnen an Bedeutung, das Thema Nachhaltigkeit prägt die Lebensmittelproduktion und neue Technologien machen die Erzeugung von Fleisch im Bioreaktor möglich. Doch inwieweit haben neue Technologien und alternative Proteinquellen das Potenzial, die Land- und Ernährungswirtschaft grundlegend zu verändern? Diese Frage untersucht der Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in der neuesten Szenarienstudie. Die aktuelle Szenarienstudie des Cluster Ernährung thematisiert die langfristige Zukunft der Land- und Ernährungswirtschaft bei globalen, disruptiven Veränderungen, die hervorgerufen werden durch neue Herstellungsverfahren. Innovative Technologien, Verfahren und Produkte drängen auf den Markt. Diese wachsende Komplexität und Ungewissheit von Markt-, Branchen- und Umfeldentwicklungen stellt Entscheider vor neue Herausforderungen....

ZDFzeit-Doku über das „Artensterben in Deutschland“

Mainz (ots) - Seit ein Meteorit vor 65 Millionen Jahren die Dinosaurier auslöschte, hat es auf der Erde kein so rasantes Artensterben gegeben wie heute. Wie sieht es hierzulande aus? Mit dieser Frage beschäftigt sich die ZDFzeit-Doku "Artensterben in Deutschland. Die Fakten mit Kai Kupferschmidt" am Dienstag, 23. August 2022, 20.15 Uhr. In der ZDFmediathek ist der Film von Daniel Koschera voraussichtlich ab Samstag, 20. August 2022, 9.00 Uhr, verfügbar. Üppige Natur ist selten geworden in Deutschland. Rund die Hälfte des deutschen Bodens ist mehr oder weniger triste Agrarlandschaft, strapaziert durch Monokulturen und Agrarchemie. Dass die Vielfalt schwindet, wird in der Regel erst dann bewusst, wenn es um spektakuläre heimische Arten wie Luchs oder Bär geht. Doch das Ausmaß des Rückgangs ist wesentlich größer: Auch...

„WissenHoch2“ in 3sat über Selbstbemächtigung und die weibliche Lust / Mit einer neuen Ausgabe von „scobel“ und einer Wissenschaftsdoku

Mainz (ots) - Donnerstag, 25. August 2022, ab 20.15 Uhr Mit Erstausstrahlung Lange Zeit war das weibliche Genital mit großer Scham behaftet und ein unerforschtes Terrain. Unkenntnis und Unbehagen wirken sich auch auf die Sexualität aus. "WissenHoch2" beschäftigt sich am Donnerstag, 25. August 2022, mit dem weiblichen Genital: Um 20.15 Uhr zeigt 3sat die Wissenschaftsdokumentation "Vulva und Vagina – Neue Einblicke in die weibliche Lust" von Denise Dismer. Im Anschluss um 21.00 Uhr diskutiert Gert Scobel mit seinen Gästen "Wege zur Selbstbemächtigung" (Erstausstrahlung). Im Kantonsspital Luzern ist die bisher größte Vulvastudie der Welt durchgeführt worden: Ein Team von fünf Ärzten hat dort die Genitalien von 657 Frauen vermessen; die Unterschiede waren enorm. Der komplexe anatomische Aufbau der weiblichen Geschlechtsteile ist ein besonderes Privileg der Frau: In...

Literaturstudie des Kompetenzzentrums für Ernährung / Zukunft Ernährung: Alternative Proteinquellen

Kulmbach (ots) - Egal ob Tierwohl, Klimaschutz oder Gesundheit: Ernährung dreht sich heute längst nicht mehr nur um den Geschmack. Angesichts der voraussichtlich wachsenden Weltbevölkerung ist es eine enorme Herausforderung für die Lebensmittelindustrie, diese Kriterien zu berücksichtigen und gleichzeitig die notwendige Menge an Proteinen sicherzustellen. Doch welche nutzbaren Alternativen gibt es eigentlich? Das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) hat zusammen mit dem Cluster Ernährung verschiedene alternative Proteinquellen, die damit einhergehenden Vor- und Nachteile sowie Chancen und Herausforderungen näher untersucht und in der Broschüre "Zukunft Ernährung - Alternative Proteinquellen" zusammengefasst. Unterschieden werden die Arten von Proteinquellen, die laut Medienberichten das größte Zukunftspotenzial haben: pflanzliche Quellen wie etwa Leguminosen sowie tierische Quellen, zu denen nicht nur Fleisch, sondern alternativ auch Insekten oder Zellkulturen zählen. Bei Letzteren handelt...

„Lesch sieht Schwartz“ im ZDF: Weniger ist das neue Mehr

Mainz (ots) - Wie nur alles bezahlen? Lässt sich im kommenden Winter noch ausreichend heizen? Und ist angesichts der vielen aktuellen Krisen das Motto "Weniger das neue Mehr" zu empfehlen? Harald Lesch und Thomas Schwartz diskutieren in der zweiten Ausgabe von "Lesch sieht Schwartz" über die aktuelle Weltlage, die Belastungen der Verbraucherinnen und Verbraucher sowie über den selbstbestimmten Verzicht – zu sehen an Mariä Himmelfahrt, am Montag, 15. August 2022, 13.45 Uhr im ZDF, und bereits ab Samstag, 13. August 2022, 10.00 Uhr, in der ZDFmediathek. Die Gas- und Energiekrise lässt die Preise in schwindelerregende Höhen klettern. Und die Klimakrise kommt noch hinzu. Wie sollen Menschen mit all dem umgehen, und wie lässt sich aus der Belastung Positives ableiten? Was ist zu tun, um die...

„ZDFzoom: Grauzone“ fragt: „Weniger Work, mehr Life – Geht das?“

Mainz (ots) - Noch nie waren so viele Stellen unbesetzt: an Flughäfen, in der Gastronomie, im Krankenhaus – erst recht seit der Coronapandemie. Bis 2035 könnten in Deutschland fünf Millionen Erwerbstätige fehlen. Es braucht Lösungen für den Personalmangel. Diskutiert wird die 42-Stunden-Woche. Doch ist das mit den New-Work-Idealen junger Berufseinsteiger vereinbar, die eher an eine Vier-Tage-Woche denken? Die "ZDFzoom: Grauzone"-Dokumentation "Weniger Work, mehr Life – Geht das?" am Mittwoch, 10. August 2022, 22.45 Uhr, beschäftigt sich mit dieser Frage. In der ZDFmediathek ist der Film von Marcus Bark, Melissa Holland-Moritz und Marc Schlömer bereits am Vortag verfügbar. Die Hosts Sissy Metzschke und Tarkan Bagci treffen junge Arbeitnehmer der sogenannten Generation Z – das sind die zwischen 1995 und 2012 Geborenen. Sie sprechen auch mit Unternehmern,...

OHB-Chef Marco Fuchs warnt vor den Folgen des „neuen Kalten Kriegs“ im All / Europa muss sich „stark, selbständig und innovativ“ aufstellen

Bremen (ots) - Marco Fuchs, Vorstandsvorsitzender des Raumfahrtunternehmens OHB SE, warnt vor den Folgen eines neuen Kalten Kriegs im All und fordert Europa auf, sich robust aufzustellen. "Es ist aus europäischer Sicht unglaublich wichtig, im Weltraum weiter stark, selbständig und innovativ zu sein. Insbesondere jetzt, wo wir feststellen müssen, dass die internationale Zusammenarbeit wie bisher auch im All ein für alle Mal vorbei ist", schreibt der Unternehmer aus Bremen in einer neuen Folge seine Kolumne "Space Encounter", die auf der OHB-Internetseite veröffentlicht wurde. Fuchs ist zugleich Vizepräsident Raumfahrt im Bundesverband der Deutschen Luft- und Raumfahrtindustrie (BDLI). Aktuell gebe es einen schrecklichen Krieg auf der Erde in der Ukraine - und im All eine Frontstellung, die er nicht anders als "einen neuen Kalten Krieg" nennen...

„WISO“-Doku im ZDF über Strom-Blackout in Deutschland

Mainz (ots) - Die Energiewende ist eine der größten Herausforderungen für Politik und Gesellschaft: Innerhalb weniger Jahre sollen 80 Prozent des deutschen Stromverbrauchs aus Wind, Wasser, Sonne und Biomasse stammen. Was bedeutet das für die Netzsicherheit, die in einem Stromnetz mit wenigen Dutzend Großkraftwerken leichter zu gewährleisten ist als in einem dezentralen Netz mit vielen kleinen Stromerzeugern, wie Solardächern oder Windrädern? Die "WISO"-Dokumentation "Blackout in Deutschland – Horrorszenario oder reale Gefahr" beleuchtet am Montag, 1. August 2022, 19.25 Uhr im ZDF, was getan wird, um einen möglichen Strom-Blackout abzuwenden. Der 43-minütige Film von Eric Hane steht ab Montag, 1. August 2022, 18.00 Uhr, in der ZDFmediathek zur Verfügung. In 3sat ist eine 30-minütige Fassung der Doku am Dienstag, 30. August 2022, 22.25 Uhr unter...

Studie: Aromatherapie lindert Long COVID-Beschwerden

Oy-Mittelberg (ots) - Ätherische Öle können Patient*innen, die nach einer akuten Corona-Infektion unter Langzeitfolgen wie Erschöpfung, Konzentrationsproblemen oder depressiven Symptomen leiden, helfen. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Studie (1) aus den USA. In der nach höchsten wissenschaftlichen Standards durchgeführten Untersuchung kam eine Mischung der ätherischen Öle Thymian, Orange, Nelke und Weihrauch zum Einsatz. Die Autoren schlussfolgern, dass die duftenden Öle bei langanhaltenden Nachwirkungen der Coronavirus-Infektion als ergänzende Therapie geeignet sind. Die Studie wurde Ende 2021 von Wissenschaftlern des Franklin Health Research Centers in Tennessee/USA nach wissenschaftlichem Goldstandard durchgeführt, also randomisiert, Placebo-kontrolliert und im Doppelblind-Verfahren. Teilgenommen haben 40 gesunde Frauen. Diese hatten die akute COVID-Infektion zwar überstanden, litten mehr als fünf Monate nach der Genesung aber immer noch an ausgeprägtem Energiemangel, einer sogenannten Fatigue...

Heribert Jöris (ZDB) zum Thema Arbeitszeiterfassung am Bau

Graz (ots) - „Wir sperren uns natürlich nicht gegen eine Arbeitszeitdokumentation.“ Wie bekannt ist, wird die Pflicht zur elektronischen Zeiterfassung für die Baubranche heftig diskutiert. Zwar wurde der Gesetzesvorschlag dazu im ersten Schritt abgelehnt, dennoch sieht es danach aus, dass dieses Gesetz kommen wird. Noch mehr Aufwand und Bürokratie für die Betriebe, in ohnehin schon schwierigen Zeiten? Diese und weitere interessante Fragen beantwortet uns Heribert Jöris vom Zentralverband Deutsches Baugewerbe. Was muss die Zeiterfassung können, um am Bau zu funktionieren? Damit elektronische Zeiterfassung auf der Baustelle umsetzbar ist, sollte die Hardware robust und mobil sein. Die Software sollte die verschiedensten Anforderungen, die die Arbeitszeiterfassung sowohl von der Gesetzgebung her, als auch von den Tarifverträgen stellt, erfüllen können. „Hier liegt allerdings ein Problem eher auf unserer Seite, da...

Digitale Herzvorsorge bei Vorhofflimmern und Schlaganfall Meilenstein: Brustgurt smartcorCONTROL bereit zur Zertifizierung

Lustenau (ots) - Internationaler Markteintritt 2023 geplant Medizinprodukte werden bis zu ihrer Zulassung besonders strengen Prüfungen unterzogen. smartcorCONTROL, der innovative Herzgurt zur digitalen Gesundheitsvorsorge, hat nach umfangreichen Testphasen den Entwicklungsprozess abgeschlossen und wird nun zur Zertifizierung eingereicht. Ein weiterer Meilenstein für das österreichische Startup 24sens, betonen die Gründer und Eigentümer, Managing Director Rajat Khare und Günter Grabher, Eigentümer der Grabher Group und Initiator der Smart Textiles Plattform Austria. „Mit der Zertifizierung als Medizin-Produkt planen wir unseren Markteintritt mit smartcorCONTROL im ersten Halbjahr 2023.“ Am Standort Lustenau in Vorarlberg/Österreich werden nun die Vorbereitungen dafür getroffen. Experten und Trendforscher sind sich einig: Eine breite Gesundheitsvorsorge spielt eine entscheidende Rolle, um die Herausforderungen unserer Gesellschaft zu meistern: Wir werden immer älter und auch die Herz-Kreislauf-Erkrankungen nehmen zu. Mit smartcorCONTROL...

WEISSER RING und Bundeskriminalamt vergeben Wissenschaftspreis zu Opferschutz

Mainz (ots) - Der WEISSE RING, Deutschlands größte Hilfsorganisation für Kriminalitätsopfer, vergibt gemeinsam mit dem Bundeskriminalamt (BKA) erstmals einen Wissenschaftspreis Opferschutz. Mit Preisgeldern in Höhe von bis zu 5.000 Euro sollen Forschungsarbeiten prämiert werden, die sich in herausragender Weise mit Fragen des Opferschutzes und der Opferwerdung beschäftigen. Interessierte Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler können sich ab sofort online bewerben, die Einreichungsfrist endet am 30. September 2022. Die Preisverleihung findet am 22. März 2023 in Mainz statt, dem "Tag der Kriminalitätsopfer". Mit diesem Aktionstag macht der WEISSE RING jährlich auf die Interessen und Nöte von Kriminalitätsopfern aufmerksam. Wie werden Menschen zu Opfern, wie bewältigen sie ihr Schicksal? Wie ergeht es Opfern in Straf- oder Entschädigungsverfahren, im Kontakt mit den Medien? Was erleben sie in der Opferbetreuung oder...

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