Essen&Trinken

Wien (ots) - An heißen Tagen gehört eine spritzige Erfrischung einfach dazu. Ob zum Mittagessen oder Feierabend auf dem Balkon, beim Picknick mit der Familie oder auf einer Gartenparty mit Freunden - für das perfekte Sommerfeeling sorgt ab sofort die neue Sorte Almdudler Holunder. Hier werden die Alpenkräuter des Almdudler Original mit einer Extraportion natürlichem Holunder verfeinert. Die neue Sorte hat getreu der Almdudler Philosophie 30 Prozent weniger Zucker als herkömmliche Limonaden und nur 28 kcal pro 100 ml. Zudem kommt Almdudler Holunder ganz ohne Süßungsmittel, Konservierungsstoffe und künstliches Aroma aus und ist wie alle Almdudler Sorten vegan zertifiziert. Ein echtes Original Almdudler ist seit 1957 alpenländisches Lebensgefühl in der Flasche. Für das unverwechselbare Geschmackserlebnis von Almdudler werden vielfältige Alpenkräuter gesammelt und sorgfältig verarbeitet - zum...

Neu-Isenburg (ots) - Um die deutsche Gastronomiebranche und ihre Mitarbeiter in der Corona-Krise zu unterstützen, findet am 22. April der erste #DeutschlandBestellt Aktionstag statt. Dabei sind die Deutschen dazu aufgerufen, mindestens eine Liefer- oder Abholmahlzeit bei ihren Lieblingsrestaurants zu bestellen, um einen - auch finanziell - starken Beitrag zu leisten und Solidarität mit der Gastronomie zu zeigen. Ziel von #DeutschlandBestellt ist es, die Aktion deutschlandweit bekannt zu machen und eine Vielzahl an Teilnehmern zu mobilisieren. Das Coronavirus schränkt nicht nur das öffentliche Leben ein und macht es unmöglich, gemeinsam mit Freunden oder Familie das Lieblingsrestaurant zu besuchen, sondern stellt auch für die Gastronomie eine existenzielle Herausforderung dar. Um Gastronomen und ihre Angestellten während dieser Krise zu unterstützen und aktiv ein Zeichen zu setzen, wurde die...

Innsbruck (ots) - Bauernbrot selbst backen, Salzteig-Tiere mit Kindern gestalten und welche Tipps es bei der Namensbenennung von Kühen gibt Um unsere Mitmenschen zu schützen, bleiben wir derzeit alle zuhause. Man kann sich aber das Urlaubsfeeling von Urlaub am Bauernhof Tirol (https://www.urlaubambauernhof.at/reiseziel/tirol) in die eigenen vier Wände holen und so vom nächsten Urlaub träumen! Wer nicht auf frischgebackenes, knuspriges Bauernbrot verzichten will, der bäckt es am besten selbst! Das große Plus? Das ist der verführerische Duft, der durch die Räume zieht. Weitere Rezeptideen zum Nachbacken finden sich im Onlinemagazin von Urlaub am Bauernhof Tirol (https://www.urlaubambauernhof.at/reiseziel/tirol) . Eine besondere Idee ist das Salzteigbacken mit Kindern. Aus Salzteig lassen sich die unterschiedlichen Hofbewohner kreativ nachformen und nach dem Backen und Abkühlen bunt bemalen. Wussten Sie, dass die Kühe auf...

München (ots) - Das gemütliche Café, der Lieblingsitaliener, der Stammtisch in der Eckkneipe, die coole Bar - auf all diese Orte müssen wir derzeit verzichten. Das ist nicht schön, für die Gastronomen jedoch ist #WirBleibenZuhause existenzbedrohend. #PayNowEatLater ist eine gemeinnützige Initiative und Liebeserklärung an die kulinarische Vielfalt. Sie will den Wirten, die uns normalerweise den Alltag vergessen lassen, etwas zurückgeben und konkret helfen. Mit möglichst vielen Gutscheinverkäufen soll dafür gesorgt werden, dass sie sich bis zum Ende dieser schweren Zeit über Wasser halten können. RTL ZWEI und EL CARTEL MEDIA unterstützen diese Non-Profit-Initiative mit bundesweiten Werbespots sowie Werbefläche im Addressable TV. Über Smart TVs werden dort in Splitmasken gerahmte Spots zielgenau in den Städten Berlin, Hamburg und München ausgespielt. Auf diese Weise können sich gastronomische Betriebe...

Sperrfrist: 16.04.2020 14:00 Bitte beachten Sie, dass diese Meldung erst nach Ablauf der Sperrfrist zur Veröffentlichung freigegeben ist. Berlin (ots) - Choco, ein global-wachsendes Startup aus Berlin, das sich auf den Aufbau eines nachhaltigeren Nahrungsmittelsystems konzentriert, indem es die Kommunikation und das Bestellwesen zwischen Restaurants und Großhändlern digitalisiert, gab heute bekannt, dass es unter der Leitung von Coatue Management, einem weltweit führenden Risikokapitalgeber, neue Finanzmittel in Höhe von 27,6 Millionen EUR eingenommen hat. Das neue Kapital erlaubt es Choco auch in Zukunft weiter an seinem Ziel zu arbeiten, mit Hilfe digitaler Lösungen einen nachhaltig positiven Einfluss auf das globale Nahrungsmittelsystems zu erreichen. Zudem startet es seinen neuen B2C Lieferdienst, bei dem Privathaushalte mit Gastronomie-Großhändlern verknüpft werden und spendet alle Gewinne, um lokale Restaurants in Zeiten...

Berlin (ots) - Mit der Initiative Ich kann kochen! bilden Sarah Wiener Stiftung und BARMER pädagogische Fach- und Lehrkräfte in ganz Deutschland fort, um mit Kindern in Kitas, Schulen, Horten oder der Tagespflege zu kochen. Da diese Präsenzangebote aufgrund der Corona-Pandemie derzeit nicht möglich sind, haben die Initiatoren schnell reagiert und einen Online-Kurs der etablierten Fortbildungen entwickelt. So will Ich kann kochen! Erziehern, Lehrern und Sozialpädagogen praktisches Wissen vermitteln für die Zeit, wenn sie den pädagogischen Alltag in ihren Einrichtungen wieder aufnehmen. "Wir bieten jedes Jahr fast 500 Fortbildungen in praktischer Ernährungsbildung und wollen mit diesem Online-Angebot sicherstellen, dass sich Pädagogen auch in der aktuellen Situation weiterbilden können. Kochen ist ein großartiges Gemeinschaftserlebnis und wir sind überzeugt, dass in der Küche und am Esstisch gerade...

Düsseldorf (ots) - Wer schon längst einmal wissen wollte, wie einfach Abnehmen mit Wellness Faktor ist, hat jetzt die Gelegenheit kostenlos und unverbindlich an einem virtuellen Schnupper-Workshop von WW teilzunehmen. Vom 11. bis 19.04.2020 können Interessierte die WW-Welt einfach und bequem von der Couch aus live erleben. Die aktuelle Situation stellt uns vor besondere Herausforderungen. Wir sind gezwungen zu Hause zu bleiben, die Freizeitaktivitäten liegen brach, Homeoffice und Schulbetreuung müssen organisiert werden, der Austausch mit Freunden und den Rest der Familie findet telefonisch oder via Videochat statt. Die Vorratskammer und der Kühlschrank sind nur ein paar Schritte entfernt und aktuell Verlockender denn je. In einer Zeit extremer Isolation kann die Wahl gesunder Lebensmittel schwierig sein. Noch herausfordernder kann es für diejenigen sein, die versuchen, ihr...

Minden (ots) - Die Corona-Krise trifft das Gastgewerbe in besonderem Maße. Cafés, Restaurants, Gasthäuser, Hotels und Bars mussten schließen, manche Betriebe fürchten gar um ihre Existenz. In dieser Situation helfen Gutscheine, die von Gästen heute gekauft und nach dem Neustart eingelöst werden. Melitta Professional Coffee Solutions, Ticket24 und Point Digital unterstützen das Gastgewerbe jetzt mit der Online-Plattform https://gastfreundschaft.melitta-professional.de , die den Gutschein-Service denkbar einfach und obendrein für den Gastgeber kostenlos gestaltet. Gastronomen müssen sich lediglich registrieren, Gutschein-Beträge auswählen und die Gutscheine bei Einlösung quittieren, die komplette weitere Abwicklung übernimmt das Tool "ticket2go" der Ticket24 GmbH. Gäste wählen Betrieb und Betrag, bezahlen (per Vorkasse, Sofortüberweisung oder PayPal) und bekommen ihren unbefristet gültigen Gutschein per mail zugesendet. Auch Spenden sind möglich. Gastgeber sind eingeladen, sich kostenlos auf der...

Berlin (ots) - Gesellige Grillpartys sind momentan angesichts der geltenden Ausgangs- und Kontaktbeschränkungen keine Option. Das Grillen zu Hause bietet bei schönstem Frühlingswetter jedoch eine umso willkommenere Abwechslung. Warum mit Gas betriebene Geräte aktuell besonders gut sind für den Nachbarschaftsfrieden und welche wichtigsten Sicherheitsregeln man beachten sollte, erklärt der Deutsche Verband Flüssiggas e. V. (DVFG). Das Grillen mit Mitgliedern des eigenen Haushaltes auf Terrasse und Balkon ist auch während der Corona-Krise erlaubt. Da jedoch deutlich mehr Menschen als sonst ihre meiste Zeit zu Hause verbringen, sollte auch gegenseitige Rücksichtnahme besonders groß geschrieben werden - insbesondere wenn ein Balkon an den nächsten grenzt. Wer die Belästigung durch Qualm auf ein Minimum reduzieren möchte, ist mit einem Flüssiggas-Grill daher gerade jetzt sehr gut beraten. Denn anders als...

Bonn (ots) - - Die Deutschen bleiben sich in der Krise treu - und essen Pfannkuchen - Zugriffszahlen von CHEFKOCH erreichen Weihnachtsniveau, der sonst reichweitenstärksten Zeit des Jahres - "CHEFKOCH" auf Platz eins der Online-Suchbegriffe im Foodbereich Rund drei Wochen hält sich die Mehrzahl der Deutschen nun schon weitestgehend zuhause auf - und nutzt die Zeit ausgiebig zum Kochen. Jeder Vierte hierzulande holte sich dafür Inspiration bei CHEFKOCH, dessen Zugriffszahlen im Monat März auf 20,32 Millionen Unique User stiegen. Welche Gerichte zurzeit besonders häufig in heimischen Küchen zubereitet werden, hat Europas größte Koch-Plattform ausgewertet. Die Deutschen bleiben sich in der Krise geschmacklich treu. Mit dem "perfekten Pfannkuchen" führt der CHEFKOCH All-Time-Favorite auch jetzt die Top-5-Liste der meist gesuchten Rezepte an. 360.000 Mal wurde er...

Hamburg (ots) - Schulen und Kindertagesstätten sind geschlossen, der Chef hat die Belegschaft ins Homeoffice geschickt, persönliche Kontakte sind stark eingeschränkt. Für viele bedeutet das, dass zu Hause jetzt einiges los ist. Die Tochter hat Fragen zu ihren Mathematik-Aufgaben. Der Kunde wartet dringend auf einen Rückruf. Und die Großeltern haben schon ihre Einkaufsliste durchgegeben. Für alle, die sich jetzt nicht auch noch jeden Tag fragen wollen, "Was kochen wir denn heute?" gibt es auf der Website http://www.rama.de die neue Rubrik "einfache Rezepte". Weitere Inspiration bietet zudem ein Facebook-Live-Cooking-Event. Wer sich jetzt mit haushaltsüblichen Vorräten eindeckt, reduziert die Besuche im Supermarkt. Doch was kochen mit haltbaren Lebensmitteln? Rama bietet einfache Rezept-Ideen für schnelle und tolle Gerichte in der Zeit des "Social Distancing". Unkompliziert sind auch die...

Mainz (ots) - In Zeiten der Corona-Krise stehen viele zuhause ungeplant vor der Herausforderung, täglich für die Familie kochen zu müssen. Sternekoch Nelson Müller will unterstützen und bietet einfache Gerichte zum Mitkochen an - mit Zutatenliste, Rezept und Schritt-für-Schritt-Videos. Ab Dienstag, 24. März 2020, ist täglich ab 12.00 Uhr in der ZDFmediathek und bei ZDFbesseresser auf Youtube das Live-on-Tape-Format " Einfach! Täglich! Mitkochen!" mit Nelson Müller zu sehen. Nelson Müller erklärt, wie auch unbedarfte Neulinge zum guten Gericht kommen. Schritt für Schritt führt er Zuschauer zum Ergebnis, jeweils in etwa 20 bis 40 Minuten entsteht ein Gericht. Die benötigten Zutaten sind überschaubar, notwendige Kochutensilien in jeder Küche vorrätig, und schnell geht es auch noch. Müller legt mit Reibekuchen und Apfelmus (mittelschwer) los, es folgt eine...