Lebensmittel

Neckarsulm (ots) - In der August-Ausgabe des Verbrauchermagazins Öko-Test konnte Kaufland mit gleich sechs Eigenmarkenprodukten punkten. Nicht nur die Apfelsäfte der Kaufland-Eigenmarken K-Bio und K-Favourites erhielten die Bestnote "sehr gut", auch das Apfelmark von K-Bio, die Feuchtigkeitsspülungen von bevola naturals und bevola-Mein Moment sowie der Rasierschaum Men sensitiv von bevola wurden mit dem Top-Ergebnis ausgezeichnet. Die Kaufland-Eigenmarkenprodukte zählen damit gleich sechs Mal zu den Testsiegern. Pünktlich zum anstehenden Herbst nahmen die Tester des Verbrauchermagazins in dieser Ausgabe vor allem Apfelprodukte vom Saft bis zum Mus unter die Lupe. Getestet wurden 33 verschiedene Säfte. Das Ergebnis: Die beiden naturtrüben Apfelsäfte der Kaufland-Eigenmarken K-Bio und K-Favourites konnten insbesondere mit den Inhaltsstoffen, dem fruchtigen Geruch und mit einem süßen, leicht säuerlichen Geschmack überzeugen und wurden hierfür mit...

Berlin (ots) - "Die Schonzeit ist vorbei, ab Donnerstag werden die Kraftstoffpreise wieder deutlich anziehen. Zusätzlich zu den steigenden Preisen können regionale Versorgungsengpässe nicht ausgeschlossen werden, da die Raffinerien aufgrund von Wartungsarbeiten die Produktion gedrosselt haben und die stockende Transportlogistik den Nachschub behindert." Dies erklärt Dr. Henning Ehlers, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Raiffeisenverbands (DRV), anlässlich der zum 31. August 2022 auslaufenden Energiesteuer-Senkung. Er macht aber auch deutlich: "Die Genossenschaften haben sich rechtzeitig gut vorbereitet. Sie können ihre Kunden weiterhin verlässlich mit Kraftstoff und Heizöl versorgen." Die hohen Preise für Kraftstoff und Energie wirken sich unmittelbar auf die genossenschaftlichen Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft aus. In der Folge steigen die Betriebskosten für die Produktion von Lebensmitteln und Futtermitteln erheblich. Dazu Ehlers: "Auch die Privathaushalte stehen durch...

Nürnberg (ots) - Auch in der heutigen Zeit gilt: Auf NORMA können sich die Kunden verlassen! Dies unterstreicht die heutige Preissenkung auf sieben verschiedene Grill- und Wurstartikel aus dem Kühlregal. So ist zum Beispiel die Edelsalami, 150 g, von GUT BARTENHOF ab sofort für 1,49 Euro statt der gewohnten 1,59 Euro zu haben. Aber auch viele Dauerwurstaufschnitte der Eigenmarke GUT BARTENHOF wie Katenrauchwurst, 200 g oder Cervelatwurst, 200 g stehen ab heute für 1,69 Euro statt für 1,79 Euro bei NORMA in den Kühlregalen. Die aktuellen Preissenkungen bei NORMA im Überblick (regionale Preissenkungen je nach Verfügbarkeit): GUT BARTENHOF, Edelsalami, 150 g Bislang: 1,59 EUR Jetzt: 1,49 EUR GUT BARTENHOF, Katenrauchwurst, 200 g Bislang: 1,79 EUR Jetzt: 1,69 EUR GUT BARTENHOF, Cervelatwurst, 200 g Bislang: 1,79 EUR Jetzt: 1,69 EUR GUT BARTENHOF, Salami, 200 g Bislang: 1,79 EUR Jetzt:...

Frankfurt am Main (ots) - Milupa ruft aus Vorsorgegründen in Deutschland den "Milupa Milchbrei Grießbrei mit Cornflakes, ab dem 8. Monat" mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 30.09.2023 zurück. Es ist ausschließlich dieses Produkt mit dem entsprechendem Mindesthaltbarkeitsdatum betroffen. Das Produkt wurde zwischen dem 26. Juli und 26. August 2022 ausgeliefert. Milupa ruft das betroffene Produkt aus Vorsorgegründen zurück, da in einigen Packungen nicht auszuschließen ist, dass sich Teile von Hartplastik befinden, die unter Umständen scharfkantig sein können, so dass es beim Verzehr zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen - wie Verletzungen im Mundraum - kommen kann. Die Qualität unserer Produkte und die Sicherheit unserer VerbraucherInnen haben für uns stets die oberste Priorität. Wir bedauern, dass der betroffene Milupa "Milchbrei Grießbrei mit Cornflakes" nicht unseren hohen Qualitätsstandards entspricht. Wir haben...

Bad Hersfeld (ots) - Der Trend, im eigenen Garten mehr Lebenszeit zu verbringen hat viele Garten-, Terrassen- und Balkonbesitzer dazu bewegt, sich in Sachen Grillen & Co. umfangreich auszustatten. Was neben Grill und Grillzubehör eine besonders große Relevanz hat: Das richtige Fleisch! Gutes Fleisch ist für viele Verbraucher das A und O. Das weiß auch Grillfürst, Deutschlands größter Grillfachhandel, der neben dem Online-Shop mit insgesamt neun bundesweiten Filialen und einer in der Schweiz stationär vertreten ist. Neben einem umfangreichen Produktportfolio und der Eigenmarke steht Grillfürst für ständige Innovationen und Weiterentwicklung in der Grillwelt und möchte dem Wunsch seiner Kunden auch hier gerecht werden. "Unsere Kunden fragen uns immer wieder nach einer Empfehlung für gutes Grillfleisch", so Joachim Weber, Geschäftsführer der Grillfürst GmbH. "Nach langer...

Neckarsulm (ots) - Um seine Kunden bei einer bewussten Ernährung zu unterstützen, hat Kaufland ein weiteres wichtiges Zwischenziel erreicht. Im Rahmen der unternehmenseigenen Reduktionsstrategie hat der Lebensmittelhändler seit 2018 bereits bei mehr als 300 Eigenmarkenprodukten den Zucker-, Salz- und/oder Fettgehalt deutlich reduziert mit dem Anspruch, dabei möglichst keine Ersatzstoffe zu verwenden. Doch damit nicht genug: Kaufland hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2025 bei 200 weiteren Eigenmarken-Produkten den Gehalt von Zucker, Salz und/oder Fett ebenfalls zu verringern. Bei Artikeln, bei denen bereits reduziert wurde, prüft das Unternehmen zudem fortlaufend weitere Reduktionsmöglichkeiten. "Als Lebensmittelhändler übernehmen wir Verantwortung. Deshalb arbeiten wir mit unseren Lieferanten daran, Schritt für Schritt die Rezepturen unserer Eigenmarkenprodukte zu optimieren. Dabei ist es unser Anspruch, bei gleichbleibendem Geschmack und Qualität keine Ersatzstoffe...

Hamburg (ots) - - Kellogg's® erweitert beliebte SPECIAL K® Range um zwei leckere neue Crunchy Oat Granola Sorten - Superknusprige Cluster auf Haferbasis mit gepufften Gerstenkörnern sorgen für extra Crunch, dunkle Schokolade bzw. ein Cranberries-Johannisbeeren-Mix für köstlichen Geschmack - Gesündere Alternative zu anderen Frühstücksflocken dank 30 % weniger Zucker, hoher Vollkornhafer- und Ballaststoffanteil unterstützen Verdauung und Darmgesundheit Gesundes, ballaststoffreiches Frühstück oder leckeres Frühstück? Dieser Kompromiss gehört nun der Vergangenheit an! Denn mit den leckeren neuen Kellogg's® SPECIAL K® Crunchy Oat Granola Sorten Dark Chocolate Curls und Mixed Berries mit weniger Zucker und vielen Ballaststoffen, gibt es das Beste aus beiden Welten. Wie startet man gut gelaunt in den Tag, wenn nicht mit einem leckeren Frühstück? Ist die kleine Mahlzeit am Morgen nicht...

Frankfurt am Main (ots) - - Neue Variante des Schokoladen-Klassikers ab September im Supermarkt. - Das Nestlé Chocoladen-Werk in Hamburg stellt KitKat Vegan für 15 Länder her. - Besser für das Klima: Der CO2-Fußabdruck des neuen Riegels ist 18 % niedriger als von einem Milchschokoladen-KitKat. - KitKat-Produktion seit 50 Jahren in Hamburg. Endlich kommt er nach Deutschland: Schoko-Fans können bald den veganen KitKat-Riegel hierzulande probieren. Ab September 2022 wird KitKat Vegan vorerst als Einzelriegel in ausgewählten deutschen Supermärkten erhältlich sein. Ab Januar 2023 wird die vegane Variante bundesweit im Handel im Regal stehen - dann auch als dreier Multipack. Herstellung im Nestlé Chocoladen-Werk in Hamburg Nestlés Lebensmittel- und Schokoladen-Expert:innen haben den veganen Riegel im unternehmenseigenen Forschungs- und Entwicklungszentrum im britischen York entwickelt. Ab sofort produziert das Nestlé Chocoladen-Werk in...

Braunschweig (ots) - Am 3. September startet Nordzucker mit der Verarbeitung der Zuckerrüben. Aufgrund der Trockenheit in weiten Teilen Europas erwartet Nordzucker konzernweit eine Ernte unter dem Vorjahresniveau. Für die Herausforderungen zur Energieversorgung konnten konzernweit Lösungen gefunden werden. Das Ende der Kampagne erwartet Nordzucker Ende Januar 2023. Den ersten Zucker gewinnt Nordzucker in diesem Jahr im Rahmen der Öko-Rüben-Kampagne im Werk Schladen (Deutschland). Nordzucker verarbeitet Rüben aus ökologischem Anbau in Schladen, Nykøbing (Dänemark) und Kèdainiai (Litauen) jeweils zu Beginn der Kampagne. Die anderen Nordzucker-Werke in Deutschland, Dänemark, Schweden, Finnland, Litauen, Polen und der Slowakei starten zwischen dem 11. September und Anfang Oktober mit der Rübenverarbeitung. Bei etwas höheren Zuckergehalten als in den Vorjahren rechnet Nordzucker insgesamt mit einer Ernte leicht unter dem Durchschnitt der zurückliegenden...

Neustadt-Glewe (ots) - Der fischige und faule Geruch auf einem Betriebsgelände im brandenburgischen Seelow bleibt nicht unbemerkt: in schwarzen Mülltonnen stapeln sich tausende tote Fische. Die Oder hat aus bislang noch unerklärlichen Gründen mit einem enormen Fischsterben zu kämpfen. "Fische aus deutschen Gewässern müssen nicht zwangsläufig ungesund sein - der Vorfall zeigt aber, dass Verbraucher beim Fischkauf bedacht vorgehen sollten", sagt Hans Acksteiner. Er ist CEO der Deutsche Edelfisch GmbH und setzt mit seiner Aquakultur auf nachhaltige Fischzucht. Gern erklärt er in diesem Artikel, ob man Fische aus deutschen Gewässern essen kann oder ob der Verzehr sogar gefährlich werden kann. Fischsterben vorhersehbar Das Fischsterben in der Oder war eine Katastrophe, die vorhersehbar war. Seit vielen Jahren müssen wir mit ansehen, wie in Flüssen und Teichen...

München (ots) - Besonders im Sommer ist das Angebot an frischem Obst und Gemüse groß. Aber auch ganzjährig können frische Lebensmittel zu Hause durch Einkochen, Einlegen oder Fermentieren haltbar gemacht werden. Das schont die Haushaltskasse und vermeidet Lebensmittelabfälle. TÜV SÜD gibt einen Überblick. Einkochen, Einlegen und Fermentieren sind klassische Methoden, um saisonale Lebensmittel nicht nur in der Erntezeit genießen zu können. Waren sie seit den 1950er Jahren in Vergessenheit geraten, so liegen sie heute wieder voll im Trend. Dabei geht es nicht nur um Vorratshaltung, sondern auch um Nachhaltigkeit, Abfallvermeidung und kulinarischen Lifestyle. Einkochen Einkochen (auch Einmachen, Einwecken etc.) ist eine physikalische Methode, Lebensmittel durch Erhitzen und hermetisches Abdichten zu konservieren. Dabei wird das Einmachgut entweder im Topf erhitzt und heiß in saubere Gläser...

Hamburg (ots) - Weniger Verpackungsmüll, kein schlechtes Gewissen Der frisch aufgeschäumte Latte macchiato am Morgen, eine stärkende Suppe in der Mittagspause oder Pommes mit Ketchup und Mayonnaise auf dem Nachhauseweg: Die Verlockung, To-go-Produkte zu kaufen, ist jeden Tag aufs Neue groß. Daher ist es nicht verwunderlich, dass knapp ein Viertel der Deutschen mindestens einmal pro Woche Getränke oder Speisen to go bestellt, wie eine aktuelle Studie der Tankstellenkette HEM mit 2.182 Teilnehmenden ergab. Vor allem warme Getränke wie Kaffee oder Tee, belegte Brötchen und andere Backwaren sowie Soft-Drinks oder fertig-gemixte Cocktails werden von jedem Zweiten regelmäßig "zum Mitnehmen" gekauft, gefolgt von Fast-Food wie Hamburger, Döner, Würstchen oder Pommes (von 26 Prozent der Befragten). Die Mehrheit der Deutschen (77 Prozent) entscheidet sich dabei ganz gezielt...