Essen&Trinken

Mönchhof (ots) - Weingut Keringer ist Golden-League-Sieger und erneut ?Bester Produzent Österreichs? in Berlin Erneut ?Weltweinpokal? für Weingut Keringer (http://www.keringer.at/) ! Weine aus dem Burgenland räumen in Berlin ab und setzen sich gegenüber der großen internationalen Konkurrenz durch! Das Weingut Keringer aus Mönchhof ist zum 6. Mal in Folge Golden-League-Gewinner und erhält in Berlin abermals den Titel ?Bester Produzent Österreichs? für seine Weine und steht im Wettbewerb mit insgesamt knapp 20.000 Weinen aus mehr als 40 Ländern weltweit. Darunter befinden sich viele renommierte Weine aus Frankreich, Deutschland, Portugal, USA, Chile, Argentinien, Australien usw. Marietta und Robert Keringer können dieses Mal 1 x Großes Gold, 39 x Gold, 14 x Silber ? insgesamt stolze 54 Medaillen ? mit nach Hause nehmen. Das Weingut erhält in der Kategorie bis 100 Hektar Rebfläche erneut die höchste Punktezahl im länderübergreifenden globalen...

Heilbronn (ots) - Eine bewusste Ernährung steht mehr im Fokus denn je. Nachhaltige Produkte und Lebensmittel, die sich gut mit einem gesunden Lebensstil und gutem Essen vereinbaren lassen, sind für viele mittlerweile ganz selbstverständlich. Lammfleisch aus Europa stammt aus nachhaltiger Landwirtschaft, hat viele ernährungsphysiologische Vorteile und kann daher gut in die leichte und bewusste Ernährung der deutschen Haushalte integriert werden. Das Fleisch ist, so wie andere Fleischsorten auch, reich an Eisen, Zink und dem Vitamin B12, das die Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden steigert. Zudem liefert Lammfleisch eine Menge an hochwertigem Eiweiß, das für den Körper essentiell ist. Es lohnt sich also durchaus, öfters mal Lammfleisch aus Europa auf den Teller zu bringen. Wie wäre es mit einer gesunden Buddha Bowl? Buddha Bowl Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 3 Stunden Zutaten...

Baden-Baden (ots) - Moderation: Dennis Wilms / Welche Therapiemaßnahmen helfen bei rheumatischen Erkrankungen? / 6. April 2020, 20:15 Uhr, SWR Fernsehen Etwa 17 Millionen Menschen in Deutschland leiden an einer rheumatischen Erkrankung. Bei zehn Millionen sind die Beschwerden chronisch: Muskel- und Gliederschmerzen, Einschränkungen der Bewegungsfähigkeit. An Rheuma kann unabhängig vom Alter jeder erkranken, meist lässt es die Betroffenen ein Leben lang nicht mehr los. "rundum gesund: Arthritis, Gicht, Rheuma - Was hilft?" nennt Alarmsignale und Therapien rund um rheumatische Erkrankungen wie Arthritis und Gicht. Zu sehen am Montag, 6. April 2020 um 20:15 Uhr im SWR Fernsehen. Themenschwerpunkt Rheuma Rheuma ist ein Sammelbegriff für über 100 zum Teil sehr unterschiedliche rheumatische Erkrankungen. Die meisten äußern sich durch Schmerzen an Muskeln, Sehnen, Gelenken oder im Bindegewebe. Rheumatologe Dr. Jens...

Delft (NL) (ots) - Als erster Händler in Deutschland bietet Kaufland Fisch an, der zur Verringerung des weltweiten Fischfangs beiträgt und einen Mehrwert für die menschliche Gesundheit hat. Der Fisch stammt aus Aquakultur in Norwegen und wird dort mit einem Öl aus natürlichen Meeresalgen gefüttert. Das Algenöl ist eine biotechnologische Innovation von Veramaris, einem Gemeinschaftsunternehmen aus Evonik (Deutschland) und DSM (Niederlande). Der neue Lachs ist ab dem 27. Februar 2020 unter der Eigenmarke "K-Blue Bay" in allen deutschen Kaufland-Filialen mit Fisch-SB-Theke erhältlich. Anfang Februar stellten Kaufland und Veramaris gemeinsam mit weiteren Projektpartnern das neue Produkt auf der Messe "Fish International" in Bremen vor. Bis heute hatte den Algen-Lachs nur ein französischer Einzelhändler im Sortiment. Aquakultur: Hauptlieferant von Speisefisch Über die Hälfte des weltweit konsumierten Speisefisches stammt bereits...

Mülheim an der Ruhr (ots) - Ein frisch gekochtes Essen - das schmeckt zwar lecker, ist aber oft zeitaufwändig oder es mangelt an Ideen. ALDI SÜD führt deshalb ab dem 24. Februar Kochboxen ein. Damit gelingen leckere Rezepte wie ein marokkanischer Couscous oder Paella im Handumdrehen. Zum Start können Kunden zwischen drei verschiedenen Gerichten wählen. Mit allen nötigen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung steht dem selbstgekochtem Essen nichts im Wege. Schnell ein Essen selbst kochen, das frisch, preiswert und lecker ist, ohne lange nach einem Rezept suchen zu müssen: Das versprechen die neuen Kochboxen von ALDI SÜD. Schon auf der Verpackung gibt jede der Kochboxen Auskunft über die Zeit der Zubereitung sowie die Kochzeit. Die Rezepte und Mengen in der Kochbox sind für zwei Personen ausgelegt und beugen...

Berlin (ots) - - Größte Publikumsmesse für Wein in Deutschland trifft erneut auf großen Zuspruch bei den Berlinern - Erzeuger bieten immer häufiger Bio-, Natur- und vegane Weine an Gut gefüllte Hallen, ein begeistertes Publikum und zufriedene Aussteller - nach drei Tagen WEINmesse berlin ziehen die Veranstalter Deutsche Weinmarketing und Messe Berlin eine positive Bilanz. Mit 330 Ausstellern und über 4.000 Weinen ist die WEINmesse berlin die bundesweit größte Weinmesse für Endverbraucher. Sie fand in diesem Jahr zum dritten Mal in den Messehallen unter dem Funkturm statt. "Die steigenden Besucherzahlen zeigen, dass sich der neue Standort bereits einen festen Platz im Berliner Veranstaltungskalender erobert hat", sagt Karel Heijs, Geschäftsbereichsleiter der Messe Berlin. Peter Antony, Geschäftsführer der Deutschen Weinmarketing,...

Hamburg (ots) - - Neun Premierenhäfen im Programm - In 251 Tagen und vier Etappen um die Welt - Kulinarische Vielfalt im THE GLOBE by Kevin Fehling und im Pearls - Facettenreiche Formatreisen wie EUROPA Refresh und EUROPA Salon Heute veröffentlicht Hapag-Lloyd Cruises den MS EUROPA Hauptkatalog für die Saison 2021/2022. Neun Premierenhäfen und viele Highlight-Routen stehen im Programm, so z.B. im Rahmen des Konzepts "In vier Etappen um die Welt", bei dem die Gäste etappenweise oder in insgesamt 251 Tagen die Welt bereisen können. Kulinarische Vielfalt bieten die seit Oktober 2019 an Bord eröffneten Gourmet-Restaurants THE GLOBE by Kevin Fehling und das Pearls mit innovativen Kaviargerichten. Formatreisen wie EUROPA Refresh mit einem Fokus auf Achtsamkeit und ganzheitliches Wellbeing, und das neue Talkformat EUROPA Salon stehen für...

Berlin, 10. Februar 2020 (ots) - - Vom 14. bis 16. Februar 2020 findet die größte deutsche Weinmesse für Endverbraucher zum dritten Mal auf dem Berliner Messegelände statt - Rund 4.000 Weine und internationale Feinkost-Spezialitäten stehen zur Verkostung bereit Vom familiengeführten Traditions-Weingut aus deutschen Landen bis zum Händler mit internationalem Portfolio - die WEINmesse berlin bringt die ganze Welt des Weines in die Hauptstadt. Neben Wein aus den 13 deutschen Anbaugebieten steht auch international eine große Auswahl an Weinen von fünf Kontinenten zum Probieren bereit. Ergänzt wird das Angebot durch internationale Delikatessen wie Käse, Antipasti, Salami, Schinken, Olivenöl, Fisch und weitere Spezialitäten. Die Veranstaltung findet 2020 zum dritten...

Neckarsulm (ots) - Babynahrung erfordert die höchsten Qualitätsansprüche. Um den Kunden eine möglichst große Auswahl an nachhaltig produzierten Lebensmitteln für Babys anzubieten, ist deshalb ab Mitte Februar in allen Kaufland-Filialen Babynahrung in Demeter-Qualität der Demeter-Marke Holle erhältlich. Demeter ist der bedeutendste Bio-Verband in Deutschland mit der nachhaltigsten Form der Landbewirtschaftung; seit 2019 kooperiert Kaufland mit mehreren Demeter-Herstellern und -Erzeugern. "Mütter haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch an Babynahrung. Und das zu Recht. Denn hier werden die Weichen für eine gesunde Entwicklung gestellt", betont Yalcin Cem, Leiter Einkauf Drogerie und Bio-Lebensmittel bei Kaufland. "Genau deshalb haben wir uns bewusst dafür entschieden und sind dem Wunsch vieler Kunden nachgegangen, ab sofort Babynahrung in Demeter-Qualität anzubieten." Das Sortiment, das Kaufland anbietet, umfasst 30 Artikel. Darunter Säuglingsmilchnahrung, Getreidebreie, Gläschenkost und Quetschbeutel. Bei Demeter-Produkten...

Mainz (ots) - In zwei neuen "ZDFzeit"-Dokus nimmt Lebensmittel-Experte Sebastian Lege "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" ins Visier: Am Dienstag, 11. Februar 2020, 20.15 Uhr, im ZDF geht es zunächst um "Turbo-Chips, Veggie-Burger & Co.". Eine Woche später, am Dienstag, 18. Februar 2020, 20.15 Uhr, rücken "Schummel-Vollkorn, Pflanzendrinks & Co." in den Blick. Beide "ZDFzeit"-Dokumentationen sind jeweils an ihrem Sendetag ab 9.00 Uhr in der ZDFmediathek verfügbar. Produktentwickler Sebastian Lege informiert die ZDF-Zuschauer im fünften Jahr in Folge zu Beginn des Jahres über "Die Tricks der Lebensmittelindustrie". Von profitablen Knabber-Snacks bis zur fiesen Protein-Masche bietet Sebastian Lege in "Turbo-Chips, Veggie-Burger & Co." fundierte Einblicke in die Trickkiste der Industrie. Deren Verfahren zur Optimierung des Gewinns demonstriert er mal in seiner "Food-Werkstatt", mal vor Ort bei den Herstellern. Und er stellt...

Köln (ots) - Veganer und Fleischesser vereint: Die vegane TV-Köchin Stina Spiegelberg und Deutschlands einziger Metzger mit Stern, Wolfgang Müller, präsentieren die neue Speisekarte von VAPIANO VAPIANO bricht die Regeln und bringt zum Launch der neuen Speisekarte die vegane TV-Köchin und Kochbuchautorin, Stina Spiegelberg, sowie Deutschlands einzigen Metzger mit Stern, Wolfgang Müller, an einen Tisch. Bei einem Live-Event in dem Berliner VAPIANO-Restaurant in der Friedrichstraße kochten sie am 6. Februar jeweils ihr Lieblingsgericht aus der neuen Speisekarte und zeigten dabei zwei der unzähligen Möglichkeiten an Gerichten auf. In allen deutschen Restaurants können die von den sogenannten VAPIANISTI frisch zubereiteten Gerichte der neuen Speisekarte ab sofort bestellt werden. Dabei können Gäste die meisten Gerichte nach individuellen Wünschen kombinieren und verfeinern lassen. Zudem testet die Restaurantkette ein neues Bestellsystem,...

Hamburg (ots) - - Neu aufgelegte Kurzreise von Hamburg über Dänemark nach Travemünde: 14.08. bis 18.08.2020 - EUROPAs Beste findet auch in diesem Jahr statt, am 14. August 2020 - Zahlreiche namhafte Gourmet- und Sterneköche, Winzer und bekannte Genussexperten verwandeln MS EUROPA in eine kulinarische Flaniermeile - Gourmet- und Reisemagazin B-EAT kürt den "Newcomer 2020" Die Sterne leuchten am Abend des 14. August 2020 besonders hell über dem Hamburger Hafen, denn das beliebte Gourmet-Event EUROPAs Beste findet auch in diesem Jahr im Heimathafen von Hapag-Lloyd Cruises statt - als Auftakt der neu aufgelegten viertägigen Kurzreise der EUROPA von Hamburg nach Travemünde. Dann verwandelt sich das Pooldeck in eine Flaniermeile...